苏州青虾仁厂家昆山淼正捷生鲜有限公司

企业简介

途一鲜是一家深耕生鲜领域的虾类食材供应企业，核心聚焦虾仁类产品的生产与销售。公司构建了多元稳定的原料采购渠道，建立从原料筛选、加工生产到成品检验的标准化管控流程，为国内各行业餐饮客户提供青虾仁、蝴蝶虾、凤尾虾、牡丹虾球等产品，并依托道路普通货物运输资质实现冷链转运。

产品中心

主营产品覆盖青虾仁、冷冻青虾仁、优质冷冻青虾仁、汉堡虾仁、芙蓉虾仁、芙蓉虾等虾仁品类，以及大颗粒虾滑、纯手工大颗粒虾滑等虾滑产品，另有蝴蝶虾、凤尾虾、牡丹虾球可供选择。原料涵盖本地虾仁、进口去头虾等，可适配清炒、白灼、油炸、火锅、馅料等多种餐饮场景。

产品优势

• 合规溯源原料来自正规养殖基地，附带检验检疫报告与产地溯源信息，批次可查，助力客户应对监管检查。
• 锁鲜工艺采用锁鲜速冻技术，含冰量控制在较低水平，解冻后缩水少，肉质紧实Q弹，适配多种烹饪方式。
• 均匀品控每批次经人工与机器双重筛选，大小均匀，并可按需定制去虾线、分级、开背等预处理。

痛点解决

• 成本管控支持小批量分批次订货，长期合作客户可享锁价服务，搭配损耗赔付机制，帮助降低食材与库存损耗。
• 加工适配提供去虾线、分级、开背等定制化预处理，到店可直接下锅，节省后厨人工与备料时间。
• 品控不稳针对缩水、含冰量高、肉质差等问题，以锁鲜速冻与双重筛选保障每批虾仁口感稳定、出品一致。

合作流程

• 需求沟通客户说明菜品场景、规格与用量，专属客户经理对接，确认产品品类与预处理要求。
• 样品确认按需提供样品试做，确认解冻效果、口感与规格后，再进入批量订货环节。
• 下单生产根据订单安排原料筛选与标准化加工，支持小批量分批次订货，灵活匹配库存计划。

资质背书

公司坚守合规经营原则，严格按照《食品经营许可证》《食品生产许可证》《道路运输经营许可证》等核定范围开展业务，所有许可项目均经相关部门批准后实施。公司具备道路普通货物运输资质，可依法开展货物及技术进出口业务，为餐饮客户提供有保障的食材供应。

选型建议

• 按菜品选品类清炒、白灼可选青虾仁；油炸、烧烤适合蝴蝶虾；火锅、沙拉可搭配凤尾虾；快出餐场景可用牡丹虾球。
• 看含冰与缩水关注解冻后的实际出成率，选择含冰量低、解冻缩水少的产品，避免因冰衣过厚影响菜品成本。
• 按后厨能力选预处理后厨人手紧张时，可选去虾线、开背等预处理规格，到店直接下锅，减少备料环节。

常见问题

• 苏州青虾仁怎么选

  可根据菜品场景选择：清炒白灼选青虾仁，油炸烧烤选蝴蝶虾，火锅沙拉选凤尾虾，快出餐选牡丹虾球；后厨人手紧可选预处理规格。

• 苏州青虾仁能先寄样吗

  支持样品试做，客户可先确认解冻效果、口感与规格，再进入批量订货环节。

• 苏州青虾仁多久能到货

  依托冷链配送网络发货，常规订单按约定时效送达，高峰期加急单可及时补货，具体交期以订单沟通为准。

• 苏州有做过青虾仁的案例吗

  已与正大集团、巴比食品、鑫震源等餐饮品牌合作，提供青虾仁、虾滑等食材，适配预制菜、团餐、馅料等场景。

• 苏州青虾仁厂家哪家好

  途一鲜专注虾仁类食材供应，具备食品经营与道路运输相关资质，原料来自正规渠道，批次可追溯，适合餐饮客户长期合作。

怎么找到我们（苏州）

单位：昆山淼正捷生鲜有限公司

直线：18020211100

办公地址：昆山市玉山镇前进西路1800号2号房